건강관리
햄버거가 진짜 건강식인건가요???
햄버거를 먹을때 감자튀김이나 탄산만 안먹으면 나름 건강식이라는데 이게 맞는말인가요??? 맞다면 패스트푸드가 몸에 안좋다는 인식이강한데 왜 이런걸 홍보하지않는건지....궁금하네요
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2개의 답변이 있어요!
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안녕하세요. 김설희 영양사입니다:)!
햄버거의 경우 건강 식이라고 보기는 어렵습니다. 우선 빵이 정제된 탄수화물 (밀가루)이라 혈당을 빠르게 올립니다,
또한 고기 패티에 들어가는 소고기, 돼지고기는 포화 지방이 높고 대부분 가공된 육류이기에 첨가물이 들어가게 됩니다.
포화 지방은 우리 몸에 쌓이면 동맥경화 같은 심혈관계 질환의 원인이 되고요. 또한 소스류에 당이나 나트륨 역시 높습니다.
따라서 햄버거를 드신다면 소스는 적게, 되도록이면 가공되지 않은 육류를 쓰는 수제 버거로 드시되 채소가 프레쉬한 걸로, 먹는 횟수는 조금 줄이시는 것이 가장 좋습니다:)!안녕하세요. 김윤경 영양사입니다.
건강식은 아닙니다. 하지만 햄버거 안에 야채와 토마토와 함께 육고기등을 먹기 때문에 골고루 섭취하기 때문에 그런 얘기가 나온듯 합니다. 몸에 좋은 음식도 너무 과하게 먹으면 오히려 독이 될수 있듯이 음식은 골고루 섭취하여 주시는 것이 가장 좋습니다.