족발은 앞다리하고 뒷다리중에 어떤게 맛있는건가요?

Question

족발은 앞다리 하고 뒷다리 중에

어떤게 더 맛있는건지 궁금합니다?

그리고 족발 앞다리 하고 뒷다리인지를

구별하는 방법도 알려주세요?

Answer 1

보통 앞다리가 더 부드럽고 맛있어서 뒷다리보다 조금더 비싼 편입니다. 앞다리는 통통하고 뼈가 꺾여져있으며 뒷다리는 쭉 뻗어있는게 차이점입니다.