견과류 한 종류로만 챙겨먹어도 되나요?
매일마다 견과류를 조금씩 챙겨먹는 것이 굉장히 좋다고 하더군요. 견과류도 여러 종류가 있는데 아몬드나 호두 같은 것으로만 먹어도 되나요?
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
아몬드나 호두처럼 한 종류의 견과류만 먹어도 불포화지방과 비타민E, 미네랄을 섭취할 수 있어 충분히 도움이 됩니다.
하지만 견과류마다 영양소 구성이 달라 여러 종류를 섞어 먹으면 더 균형 잡힌 영양을 얻을 수 있습니다.
따라서 한 종류만 먹을 경우에는 하루 20~30g 정도로 적정량을 유지하는 것을 권장드립니다.견과류는 매일 챙겨 먹는 것이 좋지만, 단 한종류로만 섭취하는 것보다는 다양하게 섞어 먹는 것이 영양적인 이점이 큽니다. 아몬드, 호두 등 각각의 견과류는 불포화지방산이 풍부하다는 공통점이 있지만, 주요 미량 영양소의 함량에는 차이가 있기 때문입니다. 예를 들어, 아몬드는 비타민E가 풍부하여 항산화에 좋고, 호두는 오메가-3 지방산인 ALA 함량이 높아 심혈관 건강과 두뇌 발달에 유리하며, 브라질너트는 셀레늄이 매우 풍부합니다. 따라서 여러 종류를 조금씩 섞어 먹어야 다양한 비타민, 미네랄(마그네슘, 아연 등), 항산화 물질을 고루 섭취하여 건강 증진 효과를 극대화할 수 있습니다.
안녕하세요, 질문 글 잘 읽어보았습니다.
견과류는 지방, 단백질, 비타민E, 미네랄이 많아서 건강에 이롭지만 지속적으로 섭취하는건 완전하게 영양 균형을 기대하기 어렵습니다.
예로 아몬드는 비타민E와 단일불포화 지방산이 풍부하다 보니 피부, 혈관 건강에 좋은데, 오메가3 지방산 함량은 거의 없다고 보시면 됩니다.
호두는 오메가3이 많아 뇌혈관 건강에 유익하지만 비타민E가 아몬드보다는 적은 편입니다.
그러니까 견과류마다 강점이 달라서 한 가지만 드실 경우에는 특정의 영양소가 과다할 수 있고, 다른 영양소는 조금 부족해질 수 있겠습니다.
그렇기 떄문에 하루 20~30g 정도 소량의 아몬드, 캐슈넛, 피스타치오, 호두, 마카다미아, 피칸, 브라질넛트를 번갈아 섞어서 섭취해보시는 것이 좋습니다.
가격문제나 소화 문제로 한 종류만 선택하신다면 무가염 믹스넛트로 고려해보시는 것도 좋습니다. 하루 견과처럼 봉지에 여러가지 견과류가 들어간 소분된 제품도 괜찮구요.
그리고 아무리 건강식이지만 하루 섭취량(대략 상한선이 30g내외입니다)이 넘어가게 되면 지방, 칼로리가 과해지니, 한줌(약30g)정도로 제한해보신느 것이 좋겠습니다.
참조 감사드립니다 ^ ^