소고기무국을 끓였는데 고기가 뻣뻣해요. 활용방법 좀 알려주세요

Question

소고기를 덩어리로 한번 끓여봤는데 소고기가 뻣뻣한데 어떻게 사용방법이 없을까요? 그냥 먹으니 맛이 없어서요. 장조림으로 사용한다는데 어떻게해야 맛있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 질문이답변을 만날때 지식플러스입니다.맛술 진간장 설탕 그리고 멸치액젓.넣고.졸여보세요 ㅇ맛이.괜찮아요