혈당을 신경 쓰려면 제로음료를 마셔야 할까요?

Question

병원에서 혈당을 좀 신경써야 한다고 해서 알아보는데, 제로음료가 더 안좋다는 이야기가 있어서요.

먹어야 한다면 일반 탄산과 제로중에 어떤걸 먹어야 하나요?

Answer 1

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.

• 혈당 관리를 위해서 일반 탄산음료와 제로 음료중에 하나를 선택하셔야 한다면, 단기적인 혈당 수치 방어면에서는 제로 음료를 선택하시는 것이 유리하겠습니다.

일반 탄산음료에 있는 액상과당, 설탕은 체내 흡수 속도가 상당히 빨라서 빠른 혈당 스파이크를 일으키고 인슐린 분비 체계를 교란하지만, 제로 음료의 인공감미료는 대사 과정에서 포도당으로 전환되지 않아서 혈당 수치에 직접적인 영향을 주지 않기 때문이랍니다.

일각에서는 제로 음료가 더욱 해롭다고 주장하는 이유는 인공감미료의 강한 단맛이 뇌의 보상 회로를 자극해서 식욕을 돋구거나, 장기적으로 장내 미생물 환경을 변화시켜서 인슐린 저항성에 부정적인 영향을 줄 수 있다는 일부 연구 결과들에 기반합니다.

그러나 이는 당뇨 환자나 고혈당 위험군이 일반성탈을 다량 섭취를 할 때 겪는 혈관 손상과 췌장 과부하에 비하면 상대적으로 보면 적은 위험 요소라고 볼 수 있겠습니다. 혈당 관리가 시급한 상황에서 탄산음료를 포기하기 어려우시면 일반 음료보다는 제로 음료를 대안으로 삼는 것이 합리적입니다.

그러나 궁극적으로는 인공적인 단맛 자체에 대한 의존도를 낮추기 위해서 물이나 당분이 전혀 없는 탄산수로 식습관을 서서히 개선해 나가는 과정에 병행이 되어야만 혈당 건강을 완전히 지킬 수 있겠습니다. 감사합니다.

Answer 2

안녕하세요. 이정은 영양사입니다.

일반 탄산음료에 포함된 다량의 액상과당은 흡수가 매우 빨라 혈당 수치를 수직 상승시키는 인슐린 스파이크를 유발하고 이는 곧 췌장에 무리를 주어 당뇨를 악화시키지만, 제로 음료에 사용되는 인공감미료는 체내에서 대사되지 않고 배출되어 혈당 수치에 직접적인 변화를 주지 않으므로 혈당 관리가 필수적인 상황에서는 일반 탄산음료보다 훨씬 안전하고 유용한 선택지가 될 수 있습니다.

물론 인공감미료가 장내 미생물 환경이나 인슐린 감수성에 미치는 영향에 대한 잠재적 논란이 존재하더라도 이는 설탕이 신체에 가하는 확실하고 치명적인 대사 질환 위험에 비하면 현저히 낮은 수준이기 때문에, 단맛을 완전히 끊어내는 과정에서 발생하는 스트레스를 관리하고 혈당 폭발을 막기 위한 현실적이고 합리적인 차선책으로 제로 음료를 활용하는 것이 권장됩니다.

다만 제로 음료의 단맛이 뇌를 자극하여 다른 탄수화물 음식에 대한 갈구로 이어질 수 있다는 심리적 측면을 경계하면서, 궁극적으로는 물이나 탄산수 섭취 비중을 늘려가는 습관을 병행하는 것이 병원에서의 혈당 관리 권고를 가장 건강하게 이행하는 방법이라 할 수 있습니다.