야콘으로 다이어트 식재료로 괜찮을까요?

Question

안녕하세요? 고구마 맛이 난다는 야콘은 땅속의 배라는 별명을 가지고있는데요~ 이 야콘을 이용해 샐러드로 다이어트를 해보려고 합니다. 야콘 다이어트 식재료로 괜찮을까요?

Answer 1

안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.

네 좋습니다.

야콘은 식이섬유도 많고 상큼? 수분이 많아 샐러드에 같이 먹으면 효과가 조항요

Answer 2

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.

야콘은 다이어트 식재료로 괜찮습니다. 식이섬유가 풍부해 포만감을 주고 혈당을 안정적으로 유지하는 데 도움을 줄 수 있어요. 샐러드에 활용하시면 맛과 영양을 더해줄 수 있습니다.