생활
유통기한이 지나버린 것들은 먹으면 안되는건가요?
캠핑장에서 일하고 있는데 매점도 같이 딸려있다보니까 자연스럽게 매점도 관리를 하고 있는 중이라 한번씩 유통기한이 지난 상품들이 종종 있는데 먹어도 상관없을까요?
8개의 답변이 있어요!
보통 매점에서 판매하는 음료수나 빵 과자 등은 유통기한이 너무 많이 지난 것만 아니면 괜찮다고 들었습니다. 소비기한은 유통기한보다 더 기니깐요. 다만 유통기한이 지난 상품을 판매하는건 법적으로 위반되기 때문에 직원이 개인적으로 처리하는 게 나을겁니다.
편의점에서도 그렇게 하고 있구요.
어떤 상품이 어느정도 유통기한이 지났는지가 중요할 것 같습니다.
예를들어서 계란찜같은 금방 상할 수도 있는 음식의 경우에는 유통기한 지나면 바로 폐기하는게 맞아보입니다.
그러나 라면같이 조리를 해서 먹는 음식이라면 약간의 유통기한이 지나도 먹을 수 있지 않나 싶습니다.
유통기한이 지났다고 해서 무조건 못먹는것은 아닙니다.
유통기한이라는게 제품을 판매할 수 있는 법적 기한이에요 보통 식품이 변질되지 않는 기간의 70%선에서 결정되요
적절한 온도와 미개봉상태에 보관하셨다면 조금 지나도 섭취가능한 경우가 많습니다.
혹시 시큼한 냄새나 곰팡이가 피었거나 포장상태가 부풀어 오르게 되면 버리시면 됩니다.
매점과 같이 운영하시면서 겪는 고민이시군요
일단 유통기한이 조금 지났더라도 미개봉 상태이고 보관 환경이 양호햇다면
일정기간은 먹어도 괜찮은 경우가 많습니다
1~2일 정도 지난 가공식품은 큰 문제가 없으나 냄새나 상태를 확인하고 드세요
좋지 않지요
속이 민감한 사람들은 안좋은 음식을 오랜시간 먹으면 장내 나쁜 유산균이 쌓이게 되고 소화불량 및 비만이 될가능성이 있겠네요
사람이 먹는것보다는 캠핑장에 키우는 강아지나 다른 동물들에게 먹이는건 어떨까요?