감자 껍질에 영양소가 많다는데 그럼 먹어야되나요?

Question

안녕하세요

감자 껍질에 영양소가 풍부하게 들어있다는데 그러먼 감자껍질을 꼭 먹어야하는 건가요? 먹지않으면 감자의 영양분을 제대로 섭취할수가 없는건가요?

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

감자껍질을 함께 먹으면 추가적으로 비타민과 미네랄을 섭취할 수 있습니다

깨끗히 세척한 후 섭취하세요