청귤은 노란 귤과는 품종이 다른 건가요?

Question

보통 이맘때 청귤이 나오고 말그대로 녹색의 귤의 모습을 하고 있습니다 맛도 굉장히 시더라구요

좀 후숙하면 단맛이 생기긴 한데 그냥 먹기에는 좀 무리가 무는거 같아요'그래서 청귤청으로 만드는 경우가 많은 걸로 아는데요

이 청귤과 우리가 먹는 노란귤은 품종이 아예 다른 건가요? 아니면 이청귤을 익혀서 먹는게 우리가 먹는 노란귤인가요?

Answer 1

청귤은 제주도 원산의 재래 감귤 품종으로 과피가 푸른색을 띠고 늦가을부터 이듬해 초여름까지 수확할 수 있는 것이 특징입니다.

현재 시중에서 청귤로 불리는 것은 대부분 일반적인 감귤이 덜 익은 상태의 풋귤이라고하네요.

풋귤은 청귤과 달리 무게나 크기, 씨의 유무 등에서 차이가 있답니다.

노란귤도 덜익으면 푸른빛을 띄지만 원래가 과육이 푸르러서 청귤이라는 종이 따로있는것이고 일반적으로 시중에 푸른귤은 노란감귤이 덜익은 풋귤로 다른종입니다.