네 충분히 그럴 수 있습니다. 윈도우 업데이트는 윈도우 시스템을 건드려서 버전을 업그레이드 하고 기능을 추가하거나 버그를 수정하는 일종의 게임의 패치와 같은 역할을 수행하는데 그 작업 중에 컴퓨터를 갑자기 끄면 시스템 파일에 손상이 생겨서 부팅이 안되거나 오류가 발생할 수 있는 것은 당연한 것입니다.
그렇기 때문에 무조건 윈도우 업데이트 도중 종료를 해도 종료 메뉴에 업데이트 후 시스템 종료라는 메뉴가 있는데 그 메뉴를 이용해서 업데이트 후 시스템을 안전하게 종료하는 것이 맞습니다.