전자레인지 야채찜 다이어트에 도움??

Question

전자레인지로 간편하게 만들수 있는 야채찜이 다이어트에 효과적이라고 하는데 이유가 낮은 칼로리와 영양소 때문인가요? 아니면 조리과정 때문인가요??

Answer 1

안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.

전자레인지로 야채찜 만들어 먹는것은

다이어트에 도움은되는데요

찜기로 찜을 해 먹는것과 별 차이 없어요

Answer 2

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

야채를 찌는 과정으로 조리를 하게되면

별다른 열량의 추가 없이 칼로리를 낮추어 섭취가 가능합니다.

Answer 3

주된 이유로는 낮은 칼로리와 풍부한 영양소, 그리고 간편한 조리 과정에 모두 복합적으로 작용하기 때문입니다. 전자레인지 찜은 기름을 사용하지 않고 조리하므로 불필요한 지방 섭취를 줄여 칼로리를 낮출 수 있습니다. 또한, 찌는 과정은 삶는 것보다 수용성 비타민과 미네랄의 손실이 적어 채소 본연의 영양소를 비교적 잘 보존할 수 있습니다. 즉, 적은 칼로리로도 비타민, 미네랄, 식이섬유 등 다이어트에 필요한 영양소를 충분히 섭취할 수 있게 돕습니다. 간편하게 만들 수 있어 바쁜 현대인이 건강한 식사를 꾸준하게 실천하는데 도움을 주는 것도 다이어트 성공에 기여하는 중요한 요소입니다.