밥과 같이 냉동후 먹으면 좋은것이 무엇인가요?

Question

밥을 한 후 냉동후 해동시켜서 먹으면 칼로리가 저하된다고 해서 이렇게 먹는 사람들도 있는데요. 밥과 같이 냉동을 한 후 먹으면 좋은 것은 무엇이 있나요

Answer 1

안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.

당이 떨어져서 좋은데요

대표적으로 좋은것은 블루베리가 있어요

안토시아닌이 증가한답니다.

Answer 2

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

밥과 함께 냉동해도 좋은 음식은 채소(브로콜리, 시금치 등)와 닭가슴살, 두부 같은 단백질 식품입니다.
냉동 후 해동해도 영양 손실이 적고 조리 편리해 피로 회복에 좋습니다.
칼로리 저하는 크게 신경 쓰지 않아도 되니, 균형 잡힌 식단으로 섭취하는 것도 좋습니다.

Answer 3

냉동밥은 저항성 ㅂ전분 함량을 높여 칼로리 흡수율을 낮추고 혈당 관리에 도움을 주기에, 이러한 이점을 극대화하려면 단백질이 풍부한 식품(삶은 달걀, 두부, 닭가슴살, 생선)을 더하여 포만감을 높이고 근육을 유지하며, 식이섬유가 풍부한 채소(브로콜리, 시금치, 양배추)를 함께 섭취하여 장 건강 증진과 혈당 스파이크 완화를 돕고, 칼륨이 풍부한 과일(바나나, 토마토, 사과)로 나트륨 배출과 전해질 균형을 맞추는 것이 좋습니다. 또한, 우유 같은 유제품도 칼슘과 단백질 보충에 기여하므로, 이처럼 다양한 영양소를 고려한 조합으로 건강한 냉동밥 식사를 즐길 수 있습니다.