두부를 밥대신 먹어도 될까요?

다이어트때문에 탄수화물 섭취를 줄이려고 하는데요. 탄수화물 대신 두부로 대체해서 먹어도 될까요?

아니면 어느정도 밥도 먹고 반찬으로 두부를 곁들여야 할까요?