생활
장어는 어떤 이유때문에 비싼 가격을 형성하나요?
일반적으로 장어는 꽤 고가의 가격대를 형성하고 있습니다. 그런데 장어는 양식도 성공한 것으로 알고 있는데 어째서 높은 가격대를 형성하고 있는 것인가요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 갸름한호돌이45입니다.
우리가 현재 판매하고 소비하는 민물장어는 치어가 인공적으로 부화가 불가능하여서 치어가 잡히는 양에따라 가격이 달라집니다. 그래서 가격이 안그래도 비싼데 유통과정 음식점에서 손질하는 과정에서 가격이 더 올라가 우리가 먹게되는 가격이 비쌉니다.