제가 먹어본 것 중에 양배추계란말이가 포만감 있고 영양적으로도 최고라고 생각합니다.
매일 걷기운동을 하는데 운동 갔다오면 굉장히 허기가 집니다. 그래서 계란 2개에 양배추 곱게
채썰어서 섞은 다음 큰 후라이팬에 기름 약간 두르고 양배추계란물을 얇게 펴바르고
계란말이 하듯이 말아줍니다. 잘 말리지 않으면 은근한 불에서 뚜껑을 덮고 2분 정도
익혀주고 뒤집어주면 계란이 익으면서 푸짐해집니다.
제거 저녁메뉴로 밥대신 토마토 하나와 양배추계란 말이만 먹습니다. 살도 빠지고 포만감도
있고 야식을 따로 먹지 않습니다.