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이미자유로운친구

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선지해장국을 먹어보고 싶은데영 ㅋㅋ

선지가 먹었을 때 식감이 어떤가여?

이게 호불호갸 갈린다고 하던데

식감 때문인가여? 아니면 맛때문인가여???

그리고 선지가 뭔가여?

2개의 답변이 있어요!

  • 청렴한텐렉240

    청렴한텐렉240

    안녕하세요 청렴한텐렉240입니다

    선지는 소의피를 굳힌것으로

    저도 처음에는 말랑한식감때문에

    싫어했는데

    먹어보니 또 맛있기도하고 국물맛도 좋아서

    즐겨먹어요

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    채택된 답변
  • 갈수록협조하는아보카도

    갈수록협조하는아보카도

    선지는 소의 피를 굳혀서 만든것이구요 아무래도 호불호가 갈리는 이유는 뭔가 콜라겐같이 탱탱하고 잘 끊어지는 식감때문인것 같아요 그리고 맛도 뭔가 녹진하다고 해야할까요 특이한 식감에 내장맛?이 나서 호불호가 심하게 갈립니다 그리고 소의 피를 먹는다는 점에서도 선뜻 나서기 힘들어하시는것도 같아요 선지해장국을 좋아하는 입장에서는 얼큰한 해장국 맛과 선지가 합쳐져 정말 맛있답니다 한번쯤은 먹어보실만 할것 같아요!