고기를 맛난게 먹는 방법은 얼만큼 구워야할까요?

Question

안녕하세요 고기를 구워먹으려고하는데 맨날 태우기도하고 질겨지기도하고 저가 구우면 맛없는 것 같아서요 어떤식으로 고기를 구우면 좋을까요??

Answer 1

고기를 구울떄는 고기를 잘 굽지못해도 고기 맛에는 큰영향이 없어서

자주 뒤집어가면서 고기가 어느정도로 익었는지 확인하면서

구워도 상관없고 고기가 약간 황금빛이 도는 노릇노릇한 정도가가장 맛있는 정도의 굽기라고 생각합니다.

Answer 2

안녕하세요.

부족하지만 답변드립니다.

고기에 따라 다릅니다.

소고기는 육즙이 남게 구우면 좋고요.

혹시 삼겹살이면 노릇하게 굽는게 좋습니다.

답변이 도움되었다면 "좋아요"부탁드립니다.

좋은 하루되세요:)

Answer 3

안녕하세요 오늘하루맑음입니다

보통 삼겹살 구울 때 높은 온도로 구우면 속까지 안 익고 겉에만 익어서 나중에 가면 다 타더라구요 그래서 전 너무 높은 온도에서 굽지 않고 천천히 오래 익혀서 먹는 편이에요

Answer 4

고기 종류마다 구워야 하는 정도가 다릅니다. 특히나 어디에 굽느냐에 따라서도 다르고요. 보통은 소고기는 조금만 굽고, 돼지고기는 익혀야 하는 걸로 알려져 있어요. 탐침 온도계 같은 걸 구비하여 사용하셔도 도움이 될 수 있겠습니다.