돼지 비계는 정육점에서 구입할 수 있는 건가요?

Question

최근에 요리 영상을 보다보면 이건 꼭 해보고 싶다 하는 음식들이 몇몇개 있었는데요, 그 중에서 재료로 라드가 필요한 것이 있더라고요.

돼지비계로 라드를 한번 만들어보자 싶은데, 마트에서 비계를 파는 건 못봤는데 주변 정육점에 가면 돼지 비계를 따로 구입할 수 있는지 궁금합니다.

Answer 1

숙련된하이에나116입니다. 질문에 답변드려요. 돼지 비계 당연히 정육점에서 구입할 수 있습니다 보통 정육점에서 돼지 4분 도체를 작업하기 때문에 되지 비계는 충분히 구매할 수 있으면 가격은 엄청 저렴합니다 100g 기준에 1,000원도 안 하는 걸로 알고 있어요

Answer 2

질문해주신 돼지 고기 비게 부분을 정육점에서 구입할 수 있나에 대한 내용입니다.

정육점 주인과 괜찮은 관계 속에 있으시면 그냥 얻을 수도 있고

그게 아니라면 소액으로 구매도 가능하실 것입니다.