엽산과 칼슘이 많은 음식은 무엇일까요?
엽산과 칼슘이 많은 음식은 무엇일까요?
나이가 들어가면서 점차 영양소결핍이 되어가는지..입안 염증도 끊이지않고, 근육들이 굳어만 가는것 같습니다.
쉽게 감기도 오고, 나았다가도 또 호흡기 질환이 끊이지 않네요. 여러가지 영양제는 차고 넘치나, 무얼 어떻게 먹어야할지 모르겠으나, 염증에 엽산이나 칼슘이 도움이 된다고 그러드라구요.
그러나, 될수있는한 식품으로 섭취하고자합니다.
질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.
엽산(비타민 B9라고도 합니다)과 칼슘은 나이가 들수록 결핍이 됩니다. 엽산은 세포 재생, 점막 유지에, 칼슘은 근육 수축 신경 전달, 뼈 건강에도 좋습니다. 입안 염증이 잦으며 근육이 뻣뻣해지는게 염증성 대사, 미량영양소 부족이 겹쳐서 그렇습니다.
엽산은 잎이 많은 녹색 채소(상추, 시금치, 브로콜리, 아스파라거스), 아보카도, 간(소간), 달걀노른자, 병아리콩/검은콩/렌틸콩, 통곡물에 많습니다. 삶거나 데칠 때는 엽산 손실이 상당이 큽니다. 조금만 데치시거나 생으로 드시는 것도 방법입니다.
칼슘은 멸치, 우유/치즈/요거트, 두부, 콩, 브로콜리/케일같ㅌ이 녹색 채소, 참깨/들깨/아몬드에서 얻어볼 수 있죠. 유제품 대신 칼슘 강화 두유, 미역국도 괜찮습니다.
흡수율은 비타민D와 마그네슘이 필요합니다. 햇빛 노출은 늘리며, 견과류/해조류로 마그네슘을 보충하게되면 칼슘 대사가 원활해집니다. 그리고 가공식품, 설탕, 커피, 알코올은 칼슘 배출을 촉진하니 꼭 줄이셔야 합니다.
영양제보다 음식 중심으로 접근하는건 좋은 선택이십니다. 식탁 위 작은 습관으로 염증, 피로, 면역력을 바꿀 수 있습니다. 하나씩 개선해보시길 바랍니다.
참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^
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