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세심한테리어2

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선지해장국에 보면 피가 젤리처럼 뭉쳐져 잇는데 만드는 방법은 무엇일까요?

선지해장국을 보면 피가 뭉쳐져서 젤리처럼 익은 게 눈에 띕니다. 피는 액체일텐데 어떻게 젤리처럼 뭉쳐지고 삶앗는데도 모양이 변형이 없는것에 궁금해집니다.

    1개의 답변이 있어요!

    • 울통불퉁침팬치

      울통불퉁침팬치

      안녕하세요. 우람한토끼58입니다.

      피가 굳으면 젤리처럼 핏기를 띠고 있습니다. 이것을 해장국에 넣으면 퍼지지 않습니다..