철분은 식이섬유가 많은 음식과 먹으면 좋지않은가요?

Question

오래전 아이 임신했을 때 관련공부를 하다보니, 철분이 들어있는 음식이나 철분제를 먹을 땐 ,식이섬유가 많은 음식이나 식품과 같이 먹지 않는것이 좋다는 내용을 본 것 같은데, 맞는것인지,맞다면 이유는 무엇인지 궁금합니다

Answer 1

안녕하세요? 아하(Aha) 약료 분야 전문가 이병도 약사입니다.
질문하신 내용에 대하여 아래와 같이 답변 드립니다.

오래전 아이 임신했을 때 관련공부를 하다보니, 철분이 들어있는 음식이나 철분제를 먹을 땐 ,식이섬유가 많은 음식이나 식품과 같이 먹지 않는것이 좋다는 내용을 본 것 같은데, 맞는것인지,맞다면 이유는 무엇인지 궁금합니다

☆ 철의 흡수율 때문입니다 ㅡ 철분은 가뜩이나 흡수가 안되는 데 더 흡수가 벙해를 받기 때문입니다

Answer 2

안녕하세요? 아하(Aha) 약료 분야 전문가 최용한 약사입니다.
질문하신 내용에 대하여 아래와 같이 답변 드립니다.

식이섬유는 일반적으로 많이 드시면 좋습니다

즉, 야채 과일을 드시면 미네랄, 비타민들이 많아 도움이 되는데요

철분제를 드실 때는 이런 미네랄들과 서로 흡착을 잘해

혈액중으로 흡수되지 못하고 그냥 응가로 식이섬유와 함께 나가게 되는거죠

즉, 소량은 상관 없겠지만 다량의 식이섬유와 철분제는 피하시는 게 좋습니다

답변이 도움 되셨길 바랍니다

Answer 3

안녕하세요? 아하(Aha) 약료 분야 전문가 김수재 약사입니다.
질문하신 내용에 대하여 아래와 같이 답변 드립니다.

철분과 식이섬유에 대해서 문의 주셨네요.

식이섬유는 고분자 물질로 지방과 같은 물질과 결합해 흡수를 저하시켜 다이어트나 변비에 효과적인 물질입니다.

그러나 식이섬유를 너무 많이 섭취하게 되면 다른 물질과 결합하는 특성에 의해 여러 미네랄들과 결합하여 흡수되지 않고 대변으로 배설되게 됩니다. 그리하여 체내의 미네랄이 부족해질 가능성이 있습니다.

식이섬유를 섭취하고 일정한 시간이 지난 후 미네랄(철, 칼슘 등) 을 섭취하면 흡수에 큰 문제점이 없으나 식이섬유와 미네랄을 동시에 섭취하게 되면 미네랄의 흡수가 저해될 수 있습니다.

답변이 도움되셨길 바라며, 궁금하신 점이 있으시면 언제든 질문 부탁드립니다.

감사합니다.

약사 김수재 드림.