약·영양제
한약은 왜 다 색이 까만색인 것인가요?
성별
남성
나이대
40대
한약을 지어서 보면 모두 까만색을 띄고 있습니다. 한약도 약마다 재료가 다를 것인데 어떤 이유로 한약은 다 색이 까만색인 것인가요?
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 성주영 한의사입니다.
올려주신 내용은 잘 읽어보았습니다. 한약 색과 관련해 궁금한 점이 있는 것으로 보입니다. 한약재 중에서 많이 사용되는 한약재 중에 색깔이 짙거나 어두운 경우가 많으며, 탕전하는 과정에서 진하게 우러나오면서 검거나 어두운 갈색으로 변하는 경우가 많습니다. 말씀하신 것처럼 대부분의 한약은 밝기보다는 어두운 계열에 속하며, 한약재의 특성과 오랜 시간 추출하는 방식으로 인해 어둡게 됩니다. 어떤 한약재를 사용하는지에 따라 상대적으로 밝은 갈색인 경우도 있습니다.
궁금한 내용에 대해 조금이라도 답변이 되었으면 좋겠습니다. 감사합니다.