전복을 항상 사먹거나 가서 된것만 먹었는데요 혹시 집에서 전복을 사와서
손질 할려면 어떻게 해야하고 어떤부분을 주의해야하는지 알려주세요
안녕하세요. 기쁜멧토끼170입니다.
칫솔이나 큰 솔로 전복에 뭍은 이물질을 깨끗하게 닦아주시면 됩니다.
검은 부분이 솔로 문지르면 살색이 나옵니다.
전복 껍질은 따로 씻으실 필요는 없구요.
그리고 전복 이빨이 있는데 통으로 드셔도 상관없지만 식감을 생각하신다면 제거하시면 좋습니다.
안녕하세요. 그리운물수리18입니다.
칫솔로 깨끗하게 문질러 씻으면 되시고 껍질과 분리해서 이빨을 제거해주시고 내장안드시면 제거해주세요.