튀김할때 기름 안튀게 하는 방법 있나요?

오징어튀김 튀기다가 제가 튀겨질뻔한것 같습니다.

기름이 너무 튀어서 다가갈 엄두도 안나더라구요.

튀김할때 기름 안튀게 하는 방법 있나요?