볶음밥에 불맛을 내고 싶을때 어떻게 하면 좋나요

Question

식당에서 먹는 볶음밥은 불맛이 나는데

집에서는 그맛이 잘 안나더라고요.

집에서 볶음밥 만들때도 숯불맛 비슷하게

불맛을 내는 방법이나 재료 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 세상을배우는사람입니다.

시중에 화유라는 불맛을 내는 식용유 비슷한 빨간 기름 이있습니다 . 음식을 조리하실때 몇방울 뿌리시면 불맛이납니다

Answer 2

안녕하세요. 행복한북극곰입니다.

토치로 볶음밥을 지지거나 혹은 불맛소스가 있는데 이걸 사서 소량 첨가하시는 방법들이 있습니다.