고기요리 할때 고기의 잡내를 없애는 방법에는 어떤것들이 있나요?

Question

집에서 제육 볶음 요리를 해서 먹으려고 합니다.고기

잡내를 없애고 요리를 해야 고기 냄새도 안나고 맛나게 먹을수 있다고 하는데 고기 잡내 어떻게 없애야 할까요?

Answer 1

안녕하세요. 유리컵우유잔132입니다.

월계수입과 마늘넣고 소주넣고 그리고 그위에 쌍화탕 한병을 넣어주면 한방맛도 나면서 고기잡내 제거에 아주 좋아요.