냉동 음식(영하 18도 이하)을 영하 12도 정도에서 보관해도 될까요

Question

냉동음식을 모두 영하 18도 이하로 보관하라는데, 영하 12도 정도에서 음식을 보관해도 괜찮을까요? 아마 일주일동안 보관할 듯 싶어요.

영하 12도도 높으면 영하 15도에서 보관할거긴 한데, 그래도 최대한 영하 12도에서 보관하고 싶어서요

약 일주일동안 보관할건데, -12도에서 보관해도 냉동 음식에 괜찮을까요?

Answer 1

숙련된하이에나116입니다. 질문에 답변드려요. 보통 냉동 음식 같은 경우에는 영하 18도 정도는 올려 주셔야 합니다 만약에 영하 12도나 10도이 정도에 보관을 하신다면 음식이 상할 수도 있기 때문에 최소 영하 18도 정도는 맞춰 주셔야 안전합니다

Answer 2

영하 12도 정도면 괜찮을 거 같습니다 그정도면 충분히 언 상태 유지할 거 같고 딱히 문제 없을 거 같네요! 보관하셔도 괜찮습니다!!