안녕하세요. 빛나라 하리 입니다.
파인애플이 잘 익은 정도에 대한 부분의 대해 궁금증이 크신 것 같군요.
잘 익인 파인애플을 고르기 위해서는 색상,냄새, 촉감, 모양 등의 여러 요소를 꼼꼼히 살펴보는 것이 중요 합니다.
첫째, 껍질의 색상과 모양을 살핀다.
색은 짙은 초록색 빛보다 노란빛이 도는 것을 골라야 합니다.
둘째, 향기를 맡아본다.
잘 익은 파인애플은 밑부분에서 달콤한 향기가 진하게 납니다.
셋째, 촉감과 단단함을 확인한다.
파인애플을 손으로 눌러보았을 대 너무 단단하기 보다는 약간의 탄력이 느껴지는 정도가 적당히 익은 상태 입니다.
마지막으로 파인애플 꼭대기의 잎 상태도 중요한 기준이 되는데요. 건강한 파인애플은 잎이 푸르고 싱싱하며
가운데 잎 하나가를 가볍게 당겼을 때 부드럽게 빠질 정도면 적당히 익은 것입니다.