1년 전에 잡은 문어 냉동 보관후 해동해서 먹어도 괜찮을까요?

Question

안녕하세요. 작년 이맘때 낚시를 가서 문어를 잡아서 냉동실에 보관을 해놨습니다. 어제 냉동실 정리를 하다가 발견했는데 너무 오래되서 이걸 먹어야 되나 아님 그냥 버려야 되나 고민하고 있습니다. 혹시 1년 전에 잡은 문어를 냉동실에 보관을 해놨다가 1년이 지난 지금 냉동된 문어를 해동해서 먹어도 괜찮을까요?

Answer 1

계속 냉동실에 있었다면 해동 후 드셔도 되는데요, 맛이 아마 조금 떨어지지 않을까 합니다. 해동 후 잘 확인하신 후 섭취하시기 바랍니다.

Answer 2

해동 된 적이 있는 문어라면 섭취하지 않는 것이 좋겠습니다

해동 후에 문어의 냄새가 이상하거나 색이 변했다면 버리시고 조리 후에는 잘 익혀서 먹어야 해요!

하지만 의심되거나 찝찝하다면 버리시는 것을 권장합니다