아이들이 잡채를 많이 좋아해서 열흘에 한번 정도는 해주고 있는 것 같은데,
잡채를 하면 당면이 금방 불게 되어서 쫄깃한 맛이 금새 사라지는것 같은데
잡채를 만들어서 당면이 오랫동안 쫄깃한 식감을 가지고 있게 하려면 어떻게
하면 될까요?
