일반냄비로 한 이인분 밥 맛있게 짓는 방법부탁드립니다.
압력밥솥을 이용하자니 너무 양이 많아서 한 두끼정도 먹을 수 있는 밥을 일반냄비로 지어먹으려고 하는데요. 물량부터 불세기 시간 등 아는것이 하나도 없네요. 노하우 부탁드립니다.
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1개의 답변이 있어요!안녕하세요. 떡뚜꺼삐입니다.
냄비에 하는 밥이 어렵습니다.
금방 끓어 넘치기 때문에 불 조절을 잘 해야 합니다.
쌀은 엽차컵으로 두컵반정도 씻어서 냄비에 넣고 물은 쌀 평면으로부터 2센티 정도 붓고 불은 가스렌지 불꽃을 1.5센티 정도로 피워 보세요.
냄비에 맞는 불꽃크기 일겁니다.
한번 끓고 나면 불꽃크기를 처음보다 반으로 더 줄이세요.
조금 시간이 지나면 약간 타는듯한 냄새와 밥냄새가 날것입니다.
불을 끄시고 주걱으로 완전 뒤섞어서 공기에 퍼 담으시면 되죠.
감사합니다.