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조용한문어80
포도 껍질에 있는 영양성분이 포도 과육에 있는 영양성분과 다르다고 과일 좋아하는 친구가 그러는데 정말인가요?
어떤 영양성분이 다른 건가요?
3개의 답변이 있어요!
어디고
네 껍질에 있는 성분에는 폴리페놀이라는 성분이 다량 함유되어 있습니다 이 폴리페놀은 우리가 흔히 말하는 황산화 작용을 일으키는 성분인데 노화를 방지하는 효과가 있습니다 그 외에도 이 폴리페놀 성분 덕분에 우리가 알고 있는 와인을 만들 수 있습니다
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엄청빠른잠자리63
포도의 과육과 껍질에는 다른 영양성분이 있습니다. 포도 껍질에는 항산화 물질인 레서틴과 안토시아닌이 많이 들어 있어 건강에 좋습니다. 이 성분들은 세포를 보호하고 면역력을 높이는 데 도움을 줍니다. 반면, 과육에는 주로 비타민 C와 당분이 많아 에너지를 공급합니다. 그래서 포도를 먹을 때 껍질도 함께 먹으면 더 많은 영양을 섭취할 수 있습니다. 건강을 위해 포도를 통째로 먹는 것이 좋습니다.
하루하루가선물입니다
포도 껍질에 함유된 영양은
폴리펜놀.레스베라스트롤
식이섬유 비타민C 가풍부합니다
포도씨에는 비타민 E. 리놀렌산 .플라보노이드가 풍부합니다
포도알에는 항산화 물질이 있어 콜레스트롤 수치를 낮춰줍니다
깨끗이 씻어 껍질과 씨 함께 드세요