포도 과육과 껍질에 있는 영양성분은 다른가요?

포도 껍질에 있는 영양성분이 포도 과육에 있는 영양성분과 다르다고 과일 좋아하는 친구가 그러는데 정말인가요?

어떤 영양성분이 다른 건가요?

3개의 답변이 있어요!

  • 네 껍질에 있는 성분에는 폴리페놀이라는 성분이 다량 함유되어 있습니다 이 폴리페놀은 우리가 흔히 말하는 황산화 작용을 일으키는 성분인데 노화를 방지하는 효과가 있습니다 그 외에도 이 폴리페놀 성분 덕분에 우리가 알고 있는 와인을 만들 수 있습니다

  • 포도의 과육과 껍질에는 다른 영양성분이 있습니다. 포도 껍질에는 항산화 물질인 레서틴과 안토시아닌이 많이 들어 있어 건강에 좋습니다. 이 성분들은 세포를 보호하고 면역력을 높이는 데 도움을 줍니다. 반면, 과육에는 주로 비타민 C와 당분이 많아 에너지를 공급합니다. 그래서 포도를 먹을 때 껍질도 함께 먹으면 더 많은 영양을 섭취할 수 있습니다. 건강을 위해 포도를 통째로 먹는 것이 좋습니다.

  • 포도 껍질에 함유된 영양은

    폴리펜놀.레스베라스트롤

    식이섬유 비타민C 가풍부합니다

    포도씨에는 비타민 E. 리놀렌산 .플라보노이드가 풍부합니다

    포도알에는 항산화 물질이 있어 콜레스트롤 수치를 낮춰줍니다

    깨끗이 씻어 껍질과 씨 함께 드세요