생활
옛날 커다란 소세지 케이싱이 없어서 그런 맛이 나는건가요?
옛날 소세지를 케이싱을 감싸서 훈제해서 구우면 소세지 맛이 날까요? 아니면 소세지와 완전히 다른 제조과정을 가진 식품인건가요?
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 이하 답변드리겠습니다.
케이싱의 유무가 맛의 차이에 영향을 미친 것으로 보입니다. 케이싱을 넣어서 조리하시면 원하시는 맛을 내실 수 있을 겁니다. 케이싱의 종류에 따라 또 맛이 다르다고 하니, 종류에 대한 내용은 하단 링크 참조 바랍니다. https://m.blog.naver.com/PostView.naver?blogId=kfdazzang&logNo=60116544037&proxyReferer=https%3A%2F%2Fwww.google.com%2F&trackingCode=external
참고 바랍니다, 감사합니다.