저렴하고 맛있는 저녁메뉴 추천 받습니다~

Question

밀가루 음식말고 매콤한 국물 메뉴가 땡기네요

추천부탁드립니다. 요리하기 간단한 음식추천받아용~~ 부탁드립니다 ㅎㅎ

모두 오늘도 좋은하루 보내세요

Answer 1

저도 오늘 매콤칼칼한 국물 요리가 생각나는데요, 간단한 메뉴로는 콩나물김치국이나 순두부찌개를 추천드리고, 조금 더 얼큰하고 든든하게 먹고 싶다면 참치김치찌개도 좋은 선택입니다. 콩나물김치국이나 순두부찌개는 재료비 부담도 적고 조리도 간단한데요, 특히 콩나물 김치국은 김치와 콩나물을 넣고 고춧가루, 다진마늘을 더해 끓이면 완성이고 두부까지 넣으면 식물성 단백질도 보충할 수 있어 밥과 함께 먹기 좋습니다. 참치김치찌개는 김치와 참치캔, 두부만 있어도 맛을 내기 쉽고 별도의 육수 없이도 양파나 대파 등을 넣으면 국물 맛도 시원해지고 채소도 함께 섭취할 수 있어 좋습니다.

즉, 가성비과 간편함을 생각한다면 콩나물 김치국이나 참치 김치찌개를 추천드립니다. 집에 있는 김치와 두부만 활용해도 맛있게 매콤한 저녁을 준비할 수 있으니 따뜻한 국물에 맛있에 드시고 편안한 저녁 보내시길 응원합니다.

Answer 2

안녕하세요. 박아현 임상영양사입니다.

매콤하고 얼큰한 국물 요리 당길 때 먹기 좋은 저녁 메뉴 5가지 추천드릴게요!

1. 얼큰 어묵탕 : 어묵, 대파, 청양고추, 고춧가루만 넣어 끓이면 끝! 간단하고 국물도 칼칼해서 좋습니다.

2. 순두부찌개 : 시판 순두부찌개 양념에 순두부와 달걀만 넣으면 간편하게 완성돼요. 밥이랑 먹기 딱 좋습니다.
3. 돼지고끼 김치찌개 : 김치와 돼지고기를 볶다가 물을 붓고 끓이면 됩니다. 두부까지 넣으면 든든한 한 끼가 완성됩니다.

4. 닭볶음탕 : 손질 닭고기에 시판 양념과 감자, 물을 넣고 끓이면 됩니다. 배달로 시켜도 만족스러운 메뉴입니다.

5. 육개장 : 요리하기 귀찮은 날 배달이나 편의점 레토르트 제품으로도 해결하기 좋습니다. 얼큰한 국물에 밥을 말아 먹으면 든든합니다.

개인적으로 요리하기 귀찮으면 순두부찌개, 배달로 든든하게 먹고 싶으면 닭볶음탕을 추천드립니다.

Answer 3

안녕하세요, 질문주신 내용 잘 확인해 보았습니다.

밀가루 없이 속을 개운하게 풀어줄 매콤한 국물 요리로는 얼큰 김치 순두부찌개와 칼칼한 콩나물김칫국이 있습니다! 두 메뉴 모두 마트에서 1-2천 원대의 부담 없는 착한 재료로 15분이면 뚝딱 완성할 수 있어서 가성비와 맛을 챙긴 우수한 저녁 메뉴랍니다.

1 ) 순두부찌개 : 우선 몽글몽글하고 부드러운 식감을 희망하신다면 김치 순두부찌개를 권장드리고 싶습니다. 냄비에 식용유를 살짝 두르시어 다진 파와 고춧가루를 약불에 볶아서 고추기름을 낸 뒤, 잘 익은 김치와 물 한 컵 반을 붓고 끓여줍니다. 국물이 끓어오르면 순두부 한 팩을 큼직하게 썰어 넣고 국간장이나 참치액으로 간을 맞춘 뒤, 계란 하나와 청양고추를 떨어뜨려서 한소끔만 더 끓여내면 전문점같은 진하고 칼칼한 국물이 완성이 되겠습니다.

반면에 기름기 없이 시원하고 얼큼하게 땀을 빼고 싶으실 경우 콩나물김칫국만 한 게 없습니다.

2 ) 김치 콩나물국 : 멸치 육수에 신김치와 김칫국물 두 숟가락을 넣고 팔팔 끓이다가, 깨끗이 씻은 콩나물 한 줌과 다진 마늘, 고춧가루를 넣고 뚜껑을 연 채 4-5분간 끓여줍니다. 대파를 넣고 새우젓이나 소금으로 간을 맞추면 숟가락을 멈출 수 없을 만큼 국물 한 모금에 속이 풀릴 정도로 개운ㅂ니다.

3 ) 돼지고기, 두부 김치찌개 : 돼지고기, 김치를 넣고 볶아서 끓여서 두부도 넣어 드시면 정말 맛있습니다.

4 ) 모듬 해물 어묵탕 : 아니면 냉동 해산물 모듬에다가, 어묵, 무를 넣어서 청양고추 약간 토핑으로 약간 매콤하게 만들어서 드시면 든든합니다.

5 ) 레토르트, 배달 : 아니면 레토르트 찌개류(김치찌개, 육개장, 된장찌개)나 배달로도 각종 국물 요리를 시켜서 드실 수 있으니 편의성을 고려해보시길 바랍니다!

갓 지은 따끈한 쌀밥에 이런 얼큰한 국물을 얹어서 비벼 드시면, 밀가루 생각은 전혀 나지 않고 든든한 만족감을 느끼실 수 있겠습니다.

저렴하면서도 정갈한 집밥으로 맛있는 저녁 든든하게 챙겨 드시고, 오늘 하루도 편안하고 기분 좋게 마무리하시길 응원하겠습니다. 감사합니다 : )