안녕하세요. 굉장한왜가리74입니다.
재료
오징어 2마리, 대파, 양배추, 양파,
당근, 청양고추
설탕, 마늘, 고추장, 간장, 고추가루, 참기름
우선 오징어는 깨끗하게 씻어
먹기 좋은 크기로 썰어주세요
먹음직스럽게 보일려고
동그랗게 자르기도 하던데,,
전 내장 빼는게
아직도 겁나는 주부여서
손질된 오징어로 했쥬~~
모든 야채는 먹기좋은 크기로
썰어주셔유~
아,,,근데,,,
백종원 레시피 포스팅하다보면
자연스레 나오는 이 구수한 어투 ㅋㅋ
백종원표 볶음 요리의
기본!!
파기름을 내기 위해
총총 썬 파를 기름에 볶아주세요
다음 오징어 투하!!
이제부터 각종 양념을 그냥
순서대로 넣어주기만 하면 되요~
마음 편히 먹고
양념은 천천히 하나씩
넣어주면 된답니다^^
설탕 1스푼
마늘 1스푼
고추장 1스푼
간장 5스푼
고추가루 3스푼
이렇게 차례대로 넣고
고추가루가 오징어에
엉겨붙기 시작하면
물을 반컵 정도 넣고
나머지 야채들을
넣어주시면 되용~~
그리고 마지막에
참기름 한방울 투하!