안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.
시리얼은 간편한 한 끼는 맞습니다. 제품에 보통 명시된 1회 권장 섭취량은 보통 30~40g 내외로 종이컵 한 컵이 되지 않는답니다. 배를 채우기위해서 한 그릇 가득 드시는 습관은 아무래도 대사 건강 면에서 몇 가지 주의할 점이 있습니다!
대부분 시리얼이 정제된 탄수화물과 설탕 함량이 상당히 높아요. 과하게 시리얼을 섭취하시게 되면 혈당이 빠르게 오르는 혈당 스파이크가 발생하게 되고, 췌장은 이를 처리하려고 인슐린을 과하게 분비를 하게 됩니다. 이런 과정이 매일 아침 반복이 되면 세포 인슐린의 반응도가 떨어지는 인슐린 저항성이 생겨서 장기적으로 보면 당뇨병과 대사 증후군의 위험이 어킬 수 있답니다. 그리고 혈당이 빠르게 떨어질 때 발생하게 되는 반동성 허기(갑자기 찾아오는 배고픔입니다) 때문에 점심에 과식할 가능성도 높아지게 됩니다.
건강한 아침 식사를 위해서 양보다는 영양 구성에 좀 더 포커스를 맞추시는 것을 권장드립니다. 설탕이 가미가 안 된 통곡물 오트밀, 뮤슬리를 선택해보시어, 부족한 단백질 과지방을 보충하기 위해서는 견과류, 그릭요거트, 삶은 달걀, 아보카도같은 식품을 곁들여주시는 것이 좋겠습니다.
식이섬유와 단백질이 포함이 된 식사는 혈당의 상승을 완만하게 해서 적은 양으로도 좀 더 긴 시간의 포만감을 유지해 줄 것입니다. 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^