안녕하세요?
호박은 조선호박(둥그런 호박)으로 준비하시고 고기는 삼겹살이나 뒷다리살도 좋습니다.
1. 고기를 먹을만한 크기로 썰어서 국간장,마늘,후춧가루,생강,소주,참기름 넣어서 양념해서 냄비를 살짝 가열후 볶습니다.
2. 고기 표면이 익으면 생수를 넣습니다.
3. 끓으면 호박을 채로 두껍게 썰고,양파,새송이 버섯을 넣어줍니다.
4.어느정도 끓으면 대파넣고 간은 참치액젓으로 합니다.
참고로 소고기를 넣어도 맛있어요.
달걀,두부도 첨가하니괜찮더라구요.
건강 잘 챙기시면서 늘 행복하세요.
