건강관리
양배추는 어떤 건강 효능을 가지고 있나요?
양배추를 다른 야채들과 갈아 먹으면, 건강에 좋다고 알려져 있는데요. 양배추에는 어떤 영양 성분이 들어 있길래 건강에 좋은 것인가요?
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
양배추에는 비타민C, 비타민K, 엽산 등의 비타민과 칼륨, 셀레늄 등의 미네랄이 풍부합니다. 또한 식이섬유와 항산화 물질인 글루코시놀레이트도 다량 함유되어 있습니다.
비타민C는 면역력 증진과 피로회복에 도움을 주며, 비타민K는 뼈 건강을 유지하는 데 꼭 필요한 영양소입니다. 엽산은 임산부에게 특히 중요한 영양소로 알려져 있습니다.
칼륨은 혈압 조절을 돕고, 셀레늄은 갑상선 기능 향상에 기여합니다. 글루코시놀레이트는 항산화와 항염증 작용을 하는 물질로 양배추의 주요 건강 기능성 성분입니다.