현미밥 식단에 대해 궁금한점 문의합니다

Question

성인병 예방에 현미밥이 좋다고는 하지만 잘 씹어서 오랜동안 입에서 분쇄해서 먹지 않으면 안먹은만 못하다는 얘기를 들은적이 있는데 맞는 얘기인지 왜 그런지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 생활스포츠지도사 2급, 건강관리사 자격증 보유, PT 트레이너 출신 영양사입니다.

현미밥이라고 해서 많이 씹지 않고 식사를 하게 될경우
식이섬유가 큰 덩어리로 장으로 넘어가기때문에 장내 가스를 유발하게 되는등 오히려 좋지 않을 수가 있습니다.