콜린은 어떤 식품에 풍부하게 함유되어 있나요?

Question

안녕하세요

콜린이 알츠하이머병 예방에 도움이 된다는 연구 결과가 있는데 어떤 원리로 알츠하이머병을 예방하는 걸까요? 그리고 콜린은 어떤 식품에 풍부하게 함유되어 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.

콜린은 신경정달물질인 아세틸콜린의 합성에 중요한 역할을 하여

뇌기능을 지원해요

알츠하이머병 예방에 도움을 줄 수 있습니다.

콜린은 계란 육류 생선 콩류 등에 풍부해요

Answer 2

콜린은 간, 계란 노른자, 닭고기, 생선, 콩류, 브로콜리와 같은 식품에 풍부하게 함유되어 있으며, 

콜린 섭취가 뇌 기능을 개선하고 알츠하이머병의 위험을 낮출 수 있다는 결과가 있습니다. 

 

따라서 이러한 식품을 포함한 균형 잡힌 식단을 유지하는 것이 좋습니다. 알츠하이머병 예방을 위해서는 콜린 외에도 다양한 영양소를 함께 섭취하는 것이 중요합니다.