건강관리
색다른콜리160
김을 과자 대신에 먹고잇는데여 영양상 문제가 잇을까여?
지금 과자라든지 야식을 못먹게대서 김을 대신해서 흡입 중인데여,
혼나도 열시미 먹구잇는ㄷ데여,
이거 김 너무 마니 먹으며는 영양상 문제가 잇을까여?
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요, 질문주신 내용 잘 확인해 보았습니다.
과자 대신 바삭한 김으로 야식이나 입터짐을 달래는 것은 당류와 정제 탄수화물을 줄이는 부분에서 센스 있는 선택이지만, 과하게 많은 양을 지속해서 드신다면 영양적으로 몇 가지 문제가 생길 수 있겠습니다 !
1 ) 요오드 이슈 : 최우선으로 주의해주셔야 할 부분은 요오드 과다 섭취입니다. 김과 같은 해조류에는 갑상선 호르몬 생성에 필수적인 요오드가 정말 풍성한데, 이를 매일 과하게 섭취를 하시면 갑상선 기능 저하증이나 기능 항진증, 갑상선염 등을 유발할 수 있겠습니다. 한국인은 평소 식단에서도 해조류를 자주 접하기 때문에 간식으로 김을 계속 흡입하다 보면 안전 상한선을 넘기기 쉽습니다.
2 ) 나트륨, 기름 : 다음은 나트륨, 기름 문제가 있습니다. 시중에 파는 일반 조미김에는 고소한 맛과 감칠맛을 내기 위해서 기름과 소금이 넉넉하게 둘러져 있습니다. 과자를 피하려다 짭짤한 조미김을 계속 집어먹게 되면 나트륨 과다로 다음 날 얼굴이나 몸이 붓고 혈압에 무리가 갈 수 있으며, 기름 탓에 섭취 열량도 낮지는 않습니다.
3 ) 소화장애 : 게다가 김의 고농축 식이섬유가 단시간에 많이 들어오면 장에 가스가 차거나 복통, 설사같은 소화장애를 유발하기도 합니다.
따라서 계속 간식으로 즐기고 싶으시다면 기름과 소금이 없는 담백한 구운 생김(재래김이나 곱창김)으로 바꿔보시는 것을 추천드립니다. 조미김 기준으로는 하루 작은 것 2-3봉지, 전장 기준 2장 이내로 줄여주시면 안전하겠습니다.
김 건강하고 맛있게 드셨으면 좋겠습니다. 건강한 한가위 보내시길 바랍니다. 감사합니다 ^ ^
채택 보상으로 46.26AHT 받았어요.
채택된 답변안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.
괜찮습니다.
저희도 김을 가끔 줍니다.
다만, 2가지를 고려해주시요.
1. 조미김: 나트륨이 있기 때문에 피하는 것이 좋습니다.
2. 김부각: 김을 튀겨서 만든 과지입니다. 그래서 피하는 것이 좋습니다.
그래서, 슈퍼 등에서 파는 구이김을 사용하는 것이 좋습니다. 조미를 하지 않는 것이 더 좋습니다.
저도 가끔은 이런 김을 먹거나 저희 아이들에게 줍니다.
조미김은 “절대” 비추에요.
감사합니다.
김 자체는 열량이 낮고 식이섬유, 요오드, 엽산 등의 영양소를 보충할 수 있어 과자 대신 먹기 좋은 편인데요, 다만 시판 조미김은 소금과 기름이 들어가기 때문에 많이 먹으면 생각보다 나트륨 섭취량이 늘어날 수 있어 나트륨과 지방 섭취를 신경쓰는 것이 좋습니다.
김을 계속 드시고 싶다면 조미김보다는 무염 또는 저염 김을 선택하고 양도 정해서 드시는 것이 좋고, 김만 드시기 보다 오이나 방울토마토처럼 수분이 많은 채소, 무가당 요거트나 달걀처럼 단백질이 있는 간식과 함께 활용하면 영양균형과 포만감에도 도움이 됩니다. 또 김에는 요오드가 상당량 들어 있어 아주 많은 양을 매일 장기간 섭취하는 것은 주의가 필요합니다.
김만 많이 먹기 보다는 다양한 간식과 함께 적정량 활용하시길 응원합니다.