어떤 음식을 먹자마자 설사하는 경우?

Question

성별

여성

나이대

20대

제가 알기론 뭘 먹고 소화되는 데까지 최소 6-8시간이 걸린다고 하는데 어떤 음식을 먹자마자 설사하는 경우는 뭘까요?

단백질 쉐이크를 먹을 때마다 배가 아프고 30분 내로 설사하는 것 같아요..

Answer 1

안녕하세요. 임계홍 의사입니다.

음식을 먹고 소화되는 데 걸리는 일반적인 시간과는 별개로, 섭취 직후 발생하는 설사는 '위결장 반사'라는 신체 반응과 관련이 깊습니다. 우리가 음식을 먹으면 위가 팽창하면서 대장에 신호를 보내고, 대장이 움직여 이전의 내용물을 아래로 밀어내는 생리적인 현상인데, 장이 예민한 분들은 이 반사가 과도하게 활성화되면서 바로 화장실을 찾게 되는 것입니다. 특히 단백질 쉐이크처럼 액체 형태의 음식은 고형물보다 빠르게 위를 통과하여 장에 도달하므로 이러한 반사를 더욱 촉발하기 쉽습니다.

단백질 쉐이크 섭취 후 30분 내로 설사가 반복되는 가장 흔한 원인은 유당불내증입니다. 쉐이크의 주성분인 농축유청단백(WPC)에는 유당이 포함되어 있는데, 한국인에게 흔한 유당 분해 효소 결핍이 있는 경우 이를 제대로 소화하지 못해 장내 삼투압이 높아지고 가스와 함께 즉각적인 설사가 유발됩니다. 또한, 쉐이크에 포함된 인공감미료나 당알코올 성분도 장에서 흡수되지 않고 수분을 끌어들여 설사를 일으키는 주요 원인이 될 수 있습니다.

이러한 증상을 완화하기 위해서는 제품의 성분을 먼저 확인해야 합니다. 우유 성분을 제거한 분리유청단백(WPI) 제품으로 바꾸면 유당으로 인한 문제를 피할 수 있으며, 인공감미료가 적게 들어간 제품을 선택하는 것도 방법입니다. 쉐이크를 마실 때 너무 차갑지 않게 미지근하게 드시거나, 한 번에 들이키지 않고 천천히 나누어 마셔 장에 가해지는 급격한 자극을 줄여보는 것도 도움이 됩니다. 만약 성분을 변경해도 증상이 지속된다면 과민성대장증후군이 동반된 경우일 수 있으니, 필요하다면 병원에서 장의 과민도를 낮추는 치료를 병행하는 것이 좋습니다.

내 생각에는 운동 후에 단백질을 챙겨 먹으며 건강을 관리하려는 노력은 정말 훌륭하지만, 먹을 때마다 고통을 감수해야 한다면 오히려 몸에 스트레스가 쌓일 것 같습니다.

지금처럼 특정 음식이 몸에 맞지 않는다는 신호를 정확히 포착하신 만큼, 너무 무리해서 제품을 고집하기보다는 본인의 장이 편안하게 받아들일 수 있는 성분을 찾는 과정이 꼭 필요하다고 생각합니다. 혹시 그 쉐이크를 드실 때 우유에 타서 드시나요, 아니면 물에 타서 드시나요? 물에 타 먹어도 증상이 똑같다면 단백질 분말 자체의 성분이 문제일 확률이 높으니, 다음번에는 성분표를 꼼꼼히 확인하고 바꾸어 보시길 바랍니다.