양꼬치는 중국에서 들어온 음식인가요?

Question

요즘 집 앞 상가에 양꼬치 집이 들어와서 장사가 잘되고 있습니다. 양꼬치 냄새가 많이 나니까 먹어볼까 생각을 하다가 양꼬치가 중국에서 들어왔나 하는 궁금증이 생겨서요. 양꼬치는 중국 어디 지방에서 즐겨 먹던 음식인가요? 중국이 맞나요?

Answer 1

양꼬치는 중국에서 들어온 음식이 맞습니다.

특히 중국의 북쪽지역인 신장 위구르 지역과 내몽골 지역의 양꼬치가 유명합니다.

이 지역우 양꼬치 소비가 많으며, 전통음식으로 자리잡고 있습니다.

Answer 2

안녕하세요 검소한늑대입니다.

양꼬치는 중국 서북쪽 위그르족에 유목민이 양고기를 편하게 먹기위해서 꼬치에 끼워서 구워먹었는데, 그것이 발전되어 지금에 양꼬치라는 음식이 탄생된겁니다^^

질문하신 것처럼 양꼬치에 처음은 중국이 맞긴 합니다.