생활
대파 오래 보관하는 방법은 뭔가요?
대파를 밖에 두어도 금방 말라버리고 냉동보관하면 좀 맛이 없어지고 냉장실에 보관하면 오래 보관이 안되는데 오래 신선하게 보관할 수 있는 방법이 있을까요?
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 굳건한후투티38입니다.
제일 오래 보관하는 방법은 냉동보관밖에 없습니다. 하지만 아시는대로 품질이 떨어지게 됩니다.
그러면 대파를 깨끗이 손질해서 물기 없게 바싹 말리신 후에 밀폐용기에 담아 냉장보관하시면 조금 더 오래 신선하게 드실 수 있습니다.
안녕하세요. 게으른여우84입니다.
지퍼백과 같이 밀봉이 가능한 용기 안에 신문지 한 장을 크기에 맞게 접어서 넣으시구요. 대파를 1~2cm 간격으로 가지런하게 넣고 밀봉한 다음 채소 칸에 세워서 보관하면 됩니다.
안녕하세요. Luna입니다.
제가 가끔 하는 방법이예요. 대파를 뿌리채 랩으로 한번 싸고 신문지 한번더 또 싸고 그다음에 지퍼백에 넣어서 보관하면 좀 오래 먹게되더라고요.