숙성연어에 사용한 다시마 먹어도 되나요

Question

다시마에 숙성한 연어를 구매했는데 여기에 사용한 다시마 먹어도 되는 건가요? 진짜로 먹고싶은 건 아닌데 갑자기 궁금해져서요 ㅎㅎ

Answer 1

당연히 됩니다

다시마에서 연어로만 맛이 가는게 아니라

연어에서 다시마로도 맛이 오니까요

저는 찬물에 냉침해서 육수 만들때 씁니다