외국에서 음식이 유독 짠데 왜 그런건가요?

Question

외국에서 음식들 먹어보면 우리나라 비해서 유독 짠데 왜그런건가요?

우리나라야 밥이랑 먹기도 하지만 외국은 그런것도 없이 그것만 먹는데

이렇게 짜게 먹어도 괜찮은건지?

Answer 1

저도 외국 음식이 짜다고 생각 했어요

하지만 진실은 우리나라 음식이 나트륨 함량이 더 높아요

우리나라 음식이 보통 설탕이라 다른 조미료 랑 혼합해서 같이 조리하기 때문에 짠맛이 다른 조미료에 묻히는거구요

외국 음식들은 재료 본연의 맛을 중요시 하기 때문에 소금간 이외에는 잘하지 않는걸로 알고 있어요

이건 그냥 제 생각이에요 틀릴수도 있지만 전 그렇게 생각해요

Answer 2

아무래도 사람들 입맛은 다르니까요

나라마다 다르는것 같아요

입맛차이 때문에 그런것 같아요

어떤데는 너무 달고 어떤데는 너무 시고 어떤데는 너무 짜고 다 그런것 같아요

나트륨 문제는 크지만 입맛때문에 그냥 그렇게 먹고 물이나이런걸 많이 마신다고 하더라고요