건강관리
아리따운안경곰70
감기기운이 있으면 돼지고기나 사과를 먹으면 안되나요?
오래전부터 어르신들이
감기기운이 있을 때는 사과와 돼지고기를 먹지 못하게 하셨는데
실제로 감기기운이 있을 때는 돼지고기나 사과 같은 음식들을 섭취하면
감기가 더 심해질 수도 있는지요?
감기에 사과, 돼지고기는 오히려 감기를 악화시키는 성분이 있는지 궁금합니다
4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.
그렇지 않습니다.
이는 과학적인 근거가 없습니다.
오히려, 사과는 신맛을 제공하고 소화력을 높이며 식이섬유는 면역력을 증가시킵니다.
돼지고기는 단백질을 제공하기 떄문에 도움이 되기는 하지만 기름이 있어서 소화에 부담을 줄 수 있기에 조금 조심스럽게 섭취할 필요는 있씁니다.
결론적으로 사과나 돼지고기 모두 감기가 걸렸다고 하더라도 섭취하는데 문제는 없습니다.
감사합니다.
채택된 답변안녕하세요,
질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.
돼지고기, 사과 드셔도 됩니다 ^^
두 식재료에는 회복에 유익한 영양소를 풍부하게 함유하고 있기 때문입니다. 정리해서 설명 도와드리겠습니다.
[돼지고기]
면역 세포의 원료인 단백질, 에너지 대사를 돕는 비타민B1이 많습니다. 그러나 지방 함량이 높은 부위는 소화 에너지를 많이 소모하게 하니 회복을 더디게 할 수 있답니다. 감기 시에는 구이보다는 수육처럼 기름기를 뺀 조리법을 권장드립니다.
[사과]
유기산, 비타민C, 식이섬유가 많아 면역력 증진에 기여해줍니다. 찬 성질이 기침을 유발한다는 속설이 차가운 과일이 기관지를 일시적으로 수축시켜 기침을 자극할 수 있다는 점에서 기인한답니다. 상온에 둔 사과를 섭취하시는건 문제가 되지 않겠습니다.
어르신들의 금기 사항은 감기로 인해 소화 기능이 저하된 상태를 배려한 생활 지혜로 해석하시는 것이 적절하겠습니다. 소화에 부담을 주는 기름진 육류, 자극적인 찬 음식을 피하라는 조언이 돼지고기, 사과라는 특정 식재료로 굳어진 것으로 사료됩니다.
참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^
안녕하세요. 김신성 영양사입니다.
감기 기운이 있을 때 사과나 돼지고기를 먹으면 감기가 악화된다는 의학적 근거는 없습니다.
사과는 비타민과 수분 보충에 도움이 되고 돼지고기는 단백질과 비타민 B1 공급에 도움이 됩니다.
두 식품 모두 감기에 안좋은 성분은 특별히 없습니다
다만 목이 아프거나 소화 기능이 떨어진 상태에서는 차갑거나 기름진 형태가 불편감을 줄 수 있으므로, 신경이 쓰이신다면 사과는 실온에 두거나 익혀서 차갑지 않게 섭취하고 돼지고기는 기름기 적은 부위를 부드럽게 조리해 먹는 것이 좋습니다.
현대 영양학적 관점에서 돼지고기는 신진대사를 돕는 비타민B1과 면역력 강화에 필수적인 아연이 풍부하고, 사과는 항산화 성분인 비타민C와 유기산이 들어있어 오히려 감기 회복에 도움을 줄 수 있는 이로운 식품입니다.
다만 감기로 인해 소화력이 저하된 상태라면 기름진 돼지고기가 위장에 부담을 줄 수 있고 사과의 식이섬유가 복부 팽만을 유발할 수 있으므로, 조리 시에는 기름기를 제거한 수육 형태로 섭취하거나 과일을 상온에서 보관하여 자극을 줄여 드시길 권장드립니다.