안녕하세요,
질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.
돼지고기, 사과 드셔도 됩니다 ^^
두 식재료에는 회복에 유익한 영양소를 풍부하게 함유하고 있기 때문입니다. 정리해서 설명 도와드리겠습니다.
[돼지고기]
면역 세포의 원료인 단백질, 에너지 대사를 돕는 비타민B1이 많습니다. 그러나 지방 함량이 높은 부위는 소화 에너지를 많이 소모하게 하니 회복을 더디게 할 수 있답니다. 감기 시에는 구이보다는 수육처럼 기름기를 뺀 조리법을 권장드립니다.
[사과]
유기산, 비타민C, 식이섬유가 많아 면역력 증진에 기여해줍니다. 찬 성질이 기침을 유발한다는 속설이 차가운 과일이 기관지를 일시적으로 수축시켜 기침을 자극할 수 있다는 점에서 기인한답니다. 상온에 둔 사과를 섭취하시는건 문제가 되지 않겠습니다.
어르신들의 금기 사항은 감기로 인해 소화 기능이 저하된 상태를 배려한 생활 지혜로 해석하시는 것이 적절하겠습니다. 소화에 부담을 주는 기름진 육류, 자극적인 찬 음식을 피하라는 조언이 돼지고기, 사과라는 특정 식재료로 굳어진 것으로 사료됩니다.
참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^