쏘가리 회 먹어도 되나요 ? 먹고싶은데 겁나서요

Question

쏘가리 회 맛있나요 ?언제 기회가 도면 먹고싶어요 다른 민물고기회는 비리고 회충이 있을거 같아 겁나지만 쏘가리회는 팔기도 하니 먹어보고싶어요

Answer 1

안녕하세요 숙련된하이에나116입니다 해당질문에 답변드리겠습니다. 민물고기는 다 똑같다고 보시면 됩니다 저 같으면 민물고기는 아무리 식당에서 팔고 있어도 절대 회로 먹지 않을 것 같습니다 우리나라 같은 경우 그런게 잘못돼서 1년에 환자가 엄청납니다

Answer 2

질문자님이 말씀하신 민물생선 같은 경우 관리를 해서 기르는양식 민물 고기가 아닌 경우에는 모두 다 회충의 위험을 가지고 있기 때문에 회로 먹지 않는 것입니다

대표적으로 양식을 해서 판매를 하는 향어, 송어회 같은 것은 관리가 되기 때문에 회로 먹을 수 있는 것으로 자연산은 먹을 수 없습니다

Answer 3

안녕하세요. 아메리카노시럽두번233입니다 질문에 답변드려요 우리나라에서 민물고기를 회로 먹다가 1년에 발생하는 간 디스토마 환자가 엄청나게 많이 있어요 뉴스에는 나오지 않지만 절대 민물고기는 회로 드시면 안 됩니다 괜찮겠지라는 생각 자체가 나중에 큰 화를 일으킵니다

Answer 4

낚시해서 쏘가리를 날것으로 먹는것은 위험합니다.

쏘가리 매운탕으로 익혀서 먹어야 합니다.

전기로 무균양식한 경우는 회로 먹어도 된다는 기사는 있음