고구마나 감자 싹이나도 먹어도 될까요?

Question

고구마랑 감자같은경우 박스채로 사는경우가 많은대요.그러다보니 나중에 먹는것들은 싹이나던대 싹을 잘라내고 먹어도

괜찬을까요?

Answer 1

안녕하세요. 투명한너구리11입니다.

고구마는 싹에 독성이 없기 때문에 드셔도 상관없지만 감자는 싹이나면 무스카린이라는 독성 성분이 있기 때문에 드시면 안됩니다