안녕하세요,
C8(카프릴산) 보충제에 들어간 물 한 방울은 제품 전체 품질을 떨어뜨리거나 건강을 해를 끼칠 수준의 큰 영향을 주지 않으니 안심하셔도 됩니다.
C8은 분자 구조상 이중 결합이 없는 포화지방산입니다. 오메가3과 같은 불포화지방산은 공기나 수분에 노출이 되면 빠르게 산패하지만, 포화지방산인 C8은 화학적으로 안정적입니다. 물 한 방울로 식용유처럼 순식간에 산화가 진행되지는 않습니다.
기름에 수분이 들어가면, 가수분해 반응이 일어날 수는 있습니다. 지방 분자가 분해되면서 시큼한 냄새가 나는 현상이지만, 물 한 방울 정도의 양으로는 전체 용량의 산성도를 변화시키긴 어렵습니다. 물과 오일일 경우 물과 오일은 섞이지 않아서 수분이 바닥으로 가라앉아 국소적인 반응만 일으킵니다. 분말일 경우 해당 부위가 살짝 뭉칠 수 있으나, 전체저깅ㄴ 성분 변질로는 이어지지 않습니다.
주의할 점이 산화보다는 미생물 번식이랍니다 수분은 곰팡이, 세균이 증식할 수 있는 환경을 제공하니 몇 가지 방법을 고려해보시길 바랍니다.
직사광선을 피하시고 서늘하고 건조한 곳에 보관해주세요. 그리고 물이 들어가셨으면, 그래도 평소보다 좀 더 빠르게 제품을 사용하시는 것이 좋겠습니다 만약 시간이 지난 후에 평소와 다르게 불쾌한 냄새(산패취)가 나거나 곰팡이 포자가 보이신다면 섭취를 중단해주시는 것이 좋겠습니다.
건강한 식습관을 응원합니다. 감사합니다 ^^